Slíbila jsem Vám, že tento týden zveřejním recept na skvělou bezlepkovou svačinku, která zasytí a nemusít jí sníst ani moc.
Co potřebujeme?
1/2 hrnku chia semínek
1/2 slunečnicových semínek
1/2 sezamových semínek
1/2 hrnku mandlové mouky (já použila rýžovou, ale dají se i jiné)
2 stroužky česneku
2 lžičky nasekaných bylinek (já přidala rozmarýn)
trochu soli
Troubu předehřejeme na 160°C a plech vyložíme pečícím papírem. Chia semínka na cca 5 minut namočíme a pak vodu slijeme. Po té smícháme s ostatními semínky a moukou. V druhé míse smícheje ostatní suroviny a přilijte hrnek vody. Tekutou část vlijte k semínkům a důkladně promíchejte. Směs nalijte na plech a rozprostřete na tenkou vrstvtu. Pečem cca 30 minut. Pak vyndáme a rozkrájíme na jednotlivé sušenky. Otočíme a pečeme ještě asi 20 minut. Recept tvrdí, že v uzavřené krabičce vydrž až dva týdny, ale nám se je zatím nepodařilo skladovat déle než 4 dny.:-)
Dobrou chuť.
