Dobřé vám radím. Zvažte, jestli neudělat rovnou dvojitou dávku. A taky nedoporučuju ochutnávat syrové těsto, protože to je možná ještě lepší než to finální výsledek. Příprava je rychlá a jestli máte malé děti, určitě vám s tím mohou pomoci i oni.
Co budete potřebovat?
- 1 vejce, 75 g kokosového cukru (ten je v tom dost zásadní a dotváří tu správnou chuť, takže určitě neměnte za třtinový ani jiný), 100 g rozpuštěného oleje, 90 g ovesných vloček, 150 g mletých ořechů (mandle, kešu, lískové ořechy…), 1 lžíce najemno nasekanýc ořechů, špetka mleté skořice, špetka soli, 100 g hořké čokolády (alespoň 70%)
Jak na to?
- Předehřejte troubu na 180°C a vyložte pečícím plechem.
- Všechny suroviny dobře smíchejte a polévkovou lžící nanašejte na plech. Každou porci malinko zploštěte.
- Pečte v troubě cca 10 min. a pak nechte vychladnout.
Gabriela Peacock, z jejíž knihy ~Úžasnější za dva týdny~ jsem tento recept převzala, tvrdí, že ve vzduchotěsné nádobě vydrží až týden. Já říkám, že sušenky nevydrží ani do doby, než tu nádobu vyndáte.
Dobrou chuť!
O autorce