Na minulý salát jste mi psali samá pozitiva. Tak doufám, že bude mít úspěch i tenhle, který je stejně jako ten minulý od Gabriely Peacock, která dělá výživovou poradkyni i královské rodině.
Co budete potřebovat?
- Na salát – 30 g mražených edamame, 1/2 avokáda nakrájeného na plátky, 6 ředkviček nakrájených na plátky, 1 lžička slunečnicových semínek, 1 vejce, mořská sůl a pepř
- Na dresink – velká hrst špenátu, hrstička bazalky, petržele a koriandru, šťáva z limety, 2 lžičky extra panenského olivového oleje
Jak na to?
- Edamame povařte 3 minuty ve slané vroucí vodě a pak propláchněte studenou vodou. Vsypte do misky, do které přidejte avokádo, ředkvičky a slunečnicová semínka.
- Všechny ingredience na dresink rozmixujte v mixéru, až z toho vznikne hustá hmota. Vzniklý dresink vmíchejte do salátu.
- Uvařené vejce rozkrojte napůl, dejte na salát a vše jemně posolte a opepřete.
Dobrou chuť!
O autorce